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海带冬瓜排骨汤排毒瘦脸两不误
  来源:互联网   作者:不详

 海带冬瓜排骨汤排毒瘦脸两不误

  主要食材:冬瓜(200克)、海带(50克)、排骨(10克,可买现成品)

  海带功效:海带功效:海带具有抗凝血、抗动脉硬化、抗肿瘤、抗病毒,抗辐射,去痘印等作用。含有一种结构特殊的氨基酸,故具有降血压的功效。此外,海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化、阻止人体吸收铅、铜等重金属和排除体内的放射性元素的作用。褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状的物质,有助于排泄,所以可防止便秘和肠癌的发生。

  冬瓜

  1. 利尿消肿

  冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

  2. 减肥

  冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

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  步骤:

  1.净菜

  将冬瓜去皮,切成小方块。

  海带用清水洗净,泡在水中2~3小时(时间越长越好煮熟),我选的这种海带是带咸味的,所以整个汤就不用再加盐了。将排骨用开水焯10分钟(注:水烧开后,大火改为中火焯即可)

  2.海带开水下锅,改大火为小火,熬30分钟

  3.将去皮切条的冬瓜下锅,小火慢熬10分钟

  4.排骨下锅(注意:3~5步顺序不能变,因为食物变熟时间不同,切记啊!)

  完成啦!肉的油腻被冬瓜吸收,海带又能吸附肉香,却有不长肉,选这种小排骨,妙极啦!咱们赶紧一起尝尝鲜吧!(图片来源:PConline摄影部落)